Muguet : carte d’identité d’une belle toxique

Nom commun : muguet, « lily in the valley » en anglais. Lily vient de la famille du muguet, les Liliacées, et valley vient du fait que la plante pousse volontiers dans les vallées humides, le terme vallée se retrouvant dans son nom de genre latin actuel.

Nom latin : Convallaria majalis (Linné), ancien nom Lilium convallium signifiant lis des vallées.

Famille : Liliacées

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« Mauvaise herbe » : connaissez-vous l’origine de l’expression ?

L’expression « mauvaises herbes » désigne aujourd’hui toutes ces plantes que l’on ne souhaite pas voir pousser anarchiquement dans les jardins et sur la voirie, et qui pourtant s’y évertuent avec malice, poussant parfois même mieux que les plantes que l’on cultive et bichonne… Un comble !

Et pourtant, l’étymologie n’est pas d’accord avec le sens actuel donné à l’expression et la biodiversité ordinaire non plus…

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Pissenlit, la salade sauvage la plus connue : carte d’identité

Dessin du pissenlit : feuilles, fleurs, fruits et racine

Noms communs : pissenlit, dent-de-lion. Ce 2e nom est à l’origine du nom latin Taraxacum dens-leonis que lui a donné Desfontaines et de son nom commun anglais « dandelion ».

Nom latin : Taraxacum officinale (Weber)

Famille : Composées ou Asteracées

Description :

  • plante vivace en rosette de 3 à 30 cm, contenant un latex blanc dans toutes ses parties.
  • feuilles glabres de taille et Continuer la lecture

Ortie aux feuilles de feu : carte d’identité

Sans doute l’une des « mauvaises herbes » la plus connue et la moins appréciée parce qu’elle pique, voici la carte d’identité de l’ortie.

Noms communs : grande ortie, ortie dioïque, ortie commune, ortie vivace, « nettle » en anglais.

Nom latin : Urtica dioica (Linné)

Famille : Urticacées

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Les 4 erreurs à éviter lors de la cueillette

« Il y a quelques erreurs élémentaires à éviter absolument quand tu fais une cueillette ! » m’a-t-on murmuré un jour au détour d’une promenade. Alors j’ai décidé de partager ici avec vous ces règles de savoir-cueillir.

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Comment transformer une « mauvaise herbe » comme l’ortie en délicieuse tartinade ?

« Tu ne peux pas commencer ton blog sans parler de moi qui suis la plus emblématique des plantes sauvages dont les humains redécouvrent peu à peu les vertus et les bienfaits » m’a chuchoté l’ortie au détour d’un chemin.

Cet article est donc le premier qui sera consacré à l’ortie avec une recette de tartinade. Vous pouvez en trouver une autre qui est succulente dans mon Guide des 3 plantes sauvages comestibles les plus faciles à cuisiner !

Photo de feuilles d'ortie en gros plan, utilisées pour la recette de tartinade

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