Archives par étiquette : Rosa

La meilleure recette du mois de novembre !

Je vous en avais parlé dans sa carte d’identité botanique, je vais maintenant partager avec vous une recette délicieuse avec un fruit extrêmement riche en vitamine C : le cynorrhodon !

Ainsi que deux astuces pratiques pour s’en sortir en toutes circonstances avec le poil-à-gratter et les graines.

recette traditionnelle de confiture de cynorhodons, fruits de l'églantier

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Eglantier, cousin sauvage du rosier : carte d’identité

carte d'identité de l'églantier, version sauvage du rosier cultivéJe souhaite vous présenter ici une plante sauvage dont je vais bientôt vous reparler : l’églantier.

Ses fleurs rose pâle dégagent  une délicate odeur (ce n’est pas pour rien qu’on l’a domestiqué) et ses fruits, les cynorrhodons, sont excellents pour la cuisine !

Et c’est une plante extrêmement facile à reconnaître.

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