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Retour de l’île de Ré avec des recettes !

feuille de criste marine et saumon avec criste, fenouil et pommes de terre

port de saint martin de ré

fleurs de mauve dans un sac et champ de fleurs de carotte

Ca y est, je suis revenu de mes vacances à l’île de Ré, où il a fait beau ! Je suis donc bronzé et j’ai pu expérimenter des recettes avec des plantes sauvages. C’est le paradis des roses trémières et des mauves…

Après un petit topo sur la végétation de l’île, voici un avant-goût d’une recette de ma composition que je posterai bientôt : le saumon à la criste marine sur lit de fenouil sauvage et pommes de terre.

Voyez donc la photo du haut ! Je me suis régalé et j’espère que cette recette vous plaira 😉 .

Viendront ensuite des recettes avec des fleurs de mauve et des graines de carotte sauvage.

PS : la photo du milieu, c’est le port de Saint-Martin-de-Ré, très agréable, avec de succulentes glaces !

Surprise au retour de mes vacances !

Bonjour à tous !

Je profite de mes vacances pour partir une dizaine de jours me détendre à l’Île de Ré, profiter du soleil qui est annoncé, me baigner, faire du vélo… et cuisiner quelques plantes sauvages en fonction de ce que je trouverai sur place !

dune du bord de mer sous le soleil

Au retour de mes vacances (début août), je compte donc vous ramener quelques bonnes recettes avec de jolies photos 😉

Bon été à vous, que vous partiez ou non en vacances (il est toujours possible de donner un goût de vacances à un week-end).

www.lavisdesplantes.fr